Resep Nasi Kuning Praktis Dengan Rice Cooker

Indonesia sangat kaya dengan suku bangsa dan budaya. Keragaman suku bangsa dan budaya juga berbanding dengan melimpahnya kuliner nusantara, salah satunya adalah nasi kuning. Nasi kuning hampir ditemukan di semua suku di Indonesia, bisa dibilang nasi kuning merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Nasi kuning terasa lebih nikmat dari nasi putih dikarenakan adanya tambahan bumbu dan santan saat membuatnya. Di tempat saya di Kalimantan, nasi kuning bisa dibilang menjadi salah satu menu wajib saat sarapan :D, ditemani lauk ikan haruan (ikan gabus) atau telur dengan masak habang (masak merah) membuat nasi kuning menjadi lebih nikmat.

resep nasi kuning praktis dan enak

Nasi kuning biasanya disajikan saat acara-acara penting seperti kelahiran, pernikahan, selamatan, dan lainnya. Jika biasanya nasi kuning dimasak menggunakan panci besar, kali ini saya mencoba berbagi resep nasi kuning yang mudah dan praktis yaitu menggunakan rice cooker.  Berikut cara memasak nasi kuning menggunakan Rice Cooker.

Bahan Mengolah Nasi Kuning:

  • 300 gr beras putih (sekitar 4 porsi gelas takar)
  • 100 ml santan kental
  • air secukupnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • garam secukupnya
  • 2 ruas kunyit

Cara membuat Nasi Kuning:

  1. Cuci beras hingga bersih. Masukkan nasi ke dalam panci rice cooker.
  2. Campur beras dengan air, santan, bumbu halus dan garam secukupnya. masak seperti biasa, tunggu hingga matang.
  3. Buang batang serai, daun salam, dan daun jeruk setelah matang. Siap sajikan dengan lauk ayam dan tempe bacem.

Bagaimana? Mudah bukan membuat nasi kuning dengan rice cooker. Selamat mencoba 😀

Baca Tulisan Lainnya



The Author

shaleh

Seorang #Father #Teacher #Blogger #ContentWriter | Suka membaca | Bagian Guru Blogger Indonesia | Lulusan Universitas Negeri Lambung Mangkurat'08 & Universitas Negeri Surabaya'16. Lengkapnya hubungi saya disini

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

© 2014 Powered by rumahshaleh - sitemap